HOT ! アサヒ金属オールパンゼロクリア２６cm ２２cm

アサヒ金属のフライパンです。 22cmのライトを２年ほど使っていて、サイズや深さが気に入っていました。小さな傷が出来、ご飯や麺類がそこにくっ付くのが気になり、手放して昨年春頃に取っ手が取れるタイプのゼロクリアを２点購入しました。
22cmはまぁまぁ使いましたが、傷は全く無く綺麗で、２６cmは１度野菜炒めをしただけで、仕舞い込んで忘れていました。。ので、新品に近いと思います。
22cmの方の底が少し汚れていたので、バーミキュラ専用の洗剤をスプレーしてしばらく放置していたら、なんと！液体が流れて色が少し落ちてしまいました(T . T)
恐るべしバーミキュラ洗剤。。余計な事をしてしまって大後悔（ ; ; ）写真の通りです…。
写真１２.１３は以前のライトの方で、Mホットケーキミックスを使い焼いてみました。ふっくら綺麗に焼けます。でも、こちらはもっと色々優れている様です（使いこなしていませんが…）火を付けて直ぐに調理するのではなく、しばらく温めてから中火で調理する事をお勧めします。
因みに、ガラス蓋が違うのは、以前のライトの方が持ち手が掴みやすく熱も伝わらないので取り替えました。
レシピ本も何冊かあるのでお付けします。